Aluminium i stal nierdzewna wyglądają podobnie bez faktycznego kontaktu, ale w rzeczywistości są to zupełnie inne materiały metalowe. Oto 10 różnic, o których należy pamiętać przy podejmowaniu decyzji, jakiego rodzaju blachy projekt planuje użyć.
1. Pierwszy to stosunek wytrzymałości do masy. Blachy aluminiowe na ogół nie są tak wytrzymałe jak blachy ze stali nierdzewnej i stanowią tylko jedną trzecią wagi blach ze stali nierdzewnej w tych samych warunkach. Jest to również główny powód, dla którego samoloty są wykonane głównie z blach aluminiowych.
2. Następuje korozja. Płyta ze stali nierdzewnej składa się z żelaza, chromu, niklu, manganu, miedzi i innych pierwiastków. Dodatek chromu do tych pierwiastków zapewnia dobrą odporność na korozję. Ponadto, ponieważ materiał nie jest porowaty, poprawia się również odporność materiału na korozję. Blacha aluminiowa ma również wysoką odporność na utlenianie i korozję, głównie dzięki warstwie pasywacyjnej. Gdy aluminiowa płyta zostanie utleniona, powierzchnia również stanie się biała. Jednak w niektórych ekstremalnie kwaśnych lub zasadowych środowiskach aluminium może szybko korodować z katastrofalnymi skutkami.
3. Przewodność cieplna (przewodnik cieplny) płyty aluminiowej jest lepsza niż płyty ze stali nierdzewnej. Jest to również jeden z głównych powodów, dla których blachy aluminiowe są często stosowane w chłodnicach samochodowych i klimatyzatorach.
4. Płyta aluminiowa jest często tańsza niż płyta ze stali nierdzewnej.
5. Pod względem dostępności blacha aluminiowa jest dość miękka i łatwa do cięcia i kształtowania. Blachy ze stali nierdzewnej mogą być trudne w obróbce ze względu na ich wysoką odporność na zużycie, a także są twardsze niż blachy aluminiowe, co utrudnia ich formowanie.
6. Pod względem wydajności spawania spawanie blach ze stali nierdzewnej jest stosunkowo łatwe, podczas gdy spawanie aluminium jest trudniejsze w obróbce.
7. Pod względem odporności cieplnej maksymalna temperatura, jaką mogą pracować płyty ze stali nierdzewnej, jest znacznie wyższa niż w przypadku płyt aluminiowych. Zwykle płyty aluminiowe stają się bardzo miękkie przy około 400 stopniach.
8. Przewodność, w porównaniu do większości metali, przewodność płyty ze stali nierdzewnej jest słaba. Płyta aluminiowa jest bardzo dobrym materiałem energetycznym. Napowietrzne linie elektroenergetyczne wysokiego napięcia są zwykle wykonane z aluminium ze względu na jego wysoką przewodność elektryczną, niewielką wagę i odporność na korozję.
9. Pod względem wytrzymałości płyta ze stali nierdzewnej jest mocniejsza niż płyta aluminiowa, jeśli nie bierze się pod uwagę współczynnika masy.
10. Płyta i żywność ze stali nierdzewnej, płyta ze stali nierdzewnej i żywność mają słabą reaktywność. Aluminiowa płyta może mieć wpływ na kolor i smak żywności.